Geht schnell und schmeckt köstlich - die Blätterteig-Apfeltasche ♥
♥ 2 Packungen fertigen Blätterteig
♥ 3 -4 Äpfel
♥ 5 Esslöffel Wasser
♥ 3 Esslöffel Zucker
♥ 1 Packerl Vanillezucker
♥ etwas Zimt
♥ 2 Esslöffel Wasser
♥ 1 Esslöffel Stärkemehl oder Vanillepuddingpulver
Die Äpfel schälen und in kleine Würfel schneiden. Wasser mit Zucker, Vanillezucker und Zimt aufkochen bis der Zucker ein wenig karamellisiert. Die Äpfel dazugeben. In 2 Esslöffel Wasser das Stärkemehl anrühren und damit die Apfelmasse eindicken. Die Fülle abkühlen lassen.
Blätterteig ausrollen in 8 Teile teilen, die Apfelmasse auftragen und nach Lust und Laune einrollen oder falten.
Bei 200 Grad Heißluft die Apfeltaschen ca. 20 Minuten backen.
Gutes Gelingen und liebe Grüße,
die Brunnerin ♥
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