"Schnell, unkompliziert und einfach". Perfekt für den Feierabend, wenn alle hungrig auf das Essen warten.
♥ 300 g Nudeln
♥ 200 g frischen Spinat
♥ 1 Glas getrocknete Tomaten
♥ 200 g Feta
♥ 3 Esslöffel Speiseöl
♥ 1 Zwiebel
♥ 2 Knoblauchzehen
♥ Salz, Pfeffer, italienische Gewürze nach Geschmack
Die Nudeln bissfest kochen. Die Zwiebel fein schneiden und mit dem Knoblauch in Öl glasig anschwitzen. Den Spinat dazugeben und zusammenfallen lassen. Die getrockneten Tomaten fein schneiden und dazugeben. Nudeln und Spinat gut vermischen und auf Teller anrichten. Den Feta in Würfel schneiden und darüber streuen.
Gutes Gelingen und liebe Grüße,
die Brunnerin ♥
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