Meine Brunchidee für Ostern. Müsli einmal ganz anders. Meine Interpretation von Müsli mit Früchten wird euch ganz bestimmt schmecken und nicht nur deine Familie, auch deine Gäste werden verzaubert sein. Es ist ein Frühstück für liebe Menschen, die ihr Leben auch kulinarisch genießen möchten. Wenn Verzicht immer so köstlich ist, gönne ich mit nur allzu gern noch ein paar Löffel.
Granola-Joghurt-Frühstückstarte
♥ 300 g Haferflocken
♥ 100 g blättrige Mandeln
♥ 200 g gestiftete Mandeln
♥ 80 g Kokosraspel
♥ etwas Zimt
♥ 7 Esslöffel Honig
♥ 7 Esslöffel Kokosöl
♥ Früchte nach Geschmack für den Belag 🍓🍌🍇🍎🍒
♥ 500 g Naturjoghurt
Alle Zutaten miteinander vermischen und auf ein Backblech geben. Bei 180 Grad im Rohr wird das Granola ca. 25 – 30 Minuten gebacken. Es ist erforderlich, dass die Masse alle 5 Minuten umgerührt wird, damit das Granola gleichmäßig goldbraun wird.
Nun das Granola in ein Tarteform drücken einen Rand formen und auskühlen lassen.
Das Naturjoghurt auf das Granola geben und mit Früchten nach Geschmack belegen.
Tipp: Hast du zu viel Granola so kannst du es in einem Glas aufbewahren.
Liebe Grüße,
die Brunnerin♥
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