Granatapfel-Orangen-Sirup, Granatapfel-Orangen-Spritz

Ein winterlicher Sirup mit vielen Vitaminen. Wenn ihr einen Aperitif für ein Dinner braucht, dann seit ihr mit diesem Sirup genau richtig. Auch mit Leitungswasser, Soda oder als Tee schmeckt dieser Sirup köstlich - "Seelenbalsam".

♥ 1000 ml Granatapfelsaft (ca. 6 - 7 Granatäpfel)

♥ 500 ml Orangensaft

♥ 2 Zimtstangen

♥ 1 Vanilleschote

♥ 1 kg Sirupzucker

Die Granatäpfel und Orangen halbieren und auspressen. Den Saft in einen Topf geben. Vanilleschote auskratzen und auch die Schote in den Saft geben. Sirupzucker dazu. Alles gut durchrühren und 3 Minuten kochen lassen. Den Sirup in sterile Flaschen abfüllen.

Granatapfel-Orangen-Spritz:

♥ Frizzante

♥ ca. 20 cl - 30 cl Granatapfel-Orangen-Sirup

♥ Eiswürfel

♥ Zimtstange, Granatapfelkerne und Orangenscheibe zur Deko

Granatapfel-Orangen-Sirup in ein Glas geben, mit Frizzante aufgießen. Eiswürfel dazu. Mit Zimtstange, Orangenscheibe und Granatapfelkernen dekorieren. Ein Zuckerrand am Glas macht sich auch sehr gut. Fertig ist ein leckerer Aperitif.

Gutes Gelingen und liebe Grüße,

die Brunnerin ♥