Ananas-Kiwi-Marmelade 🍍🥝

In Europa werden rund 1.000.000 Tonnen Kiwis produziert. Soviel Marmelade koche ich nicht aber ein paar Gläschen …

Ananas-Kiwi-Marmelade 🍍🥝

♥ 500 g Ananas gewürfelt

♥ 200 ml Kokosmilch

♥ 300 g Kiwi geschält und gewürfelt4

♥ Zitronensaft von 1 Zitrone

♥ Vanille

♥ 500 g Gelierzucker 3:1

Alle Zutaten vermischen, kurz aufkochen lassen und pürieren.

5 Minuten sprudelnd kochen. Gelierprobe machen und rasch in Gläser abfüllen.

Liebe Grüße, die Brunnerin 😍