Germteig geht bei uns immer. Ein bisschen Kneten, den glatten Teig in den Händen spüren, ein bisschen Wärme, mehr braucht ein guter Germteig nicht...
Gefüllt habe ich den Teig mit einer Himbeerfruchtfülle.
Bärlauchwurzn sind ein herzhaftes Gebäck, das mit frischem Bärlauch verfeinert wird. Sie haben eine längliche, gedrehte Form, eine knusprige Kruste und ein würzig-saftiges Inneres – ideal als Snack.
Die Heidelbeerschnitte ist ein fruchtig-leichter Kuchen aus luftigem Biskuitboden, bestrichen mit aromatischer Heidelbeermarmelade. Darauf folgt eine cremige Joghurtfülle, die für eine angenehme Frische sorgt, und als Abschluss ein fruchtiger Heidelbeerspiegel, der dem Dessert eine intensive Farbe und einen süß-säuerlichen Geschmack verleiht.